В них нет мяса, рыбы и молочных продуктов. Суп, приготовленный из большого набора овощей, получается очень лёгким, но в то же время питательным. Я решила немного облегчить муки выбора и составила подборку постных, но обязательно вкусных и полезных супов. Если все же придерживаться сезонности, то и тут не возникнет особых проблем с выбором нужного рецепта.
Французский луковый суп без мяса.
Еще один неоспоримый плюс данного блюда в том, что его можно готовить круглый год.
Густой чечевичный суп с овощами готовится достаточно быстро, но получается очень вкусным и питательным.
Да что там неделя, может потребоваться не один месяц, чтобы попробовать каждый рецепт.
Эта подборка подойдёт не только постящимся, но и веганам, и тем, кто хочет разнообразить свой рацион.
Зато есть овощи, бобовые, грибы и крупы.
Рецептов столько, что можно готовить овощной суп каждый день в течение недели и ни разу не повториться.
Особенно это актуально сейчас, когда наличие овощей не ограничено определенным сезоном.