Наливаем тоненькой струйкой молоко, очень осторожно чтобы не свернулось. Рыба получается очень ароматной и нежной. Правда, вместо мускатного ореха я добавила тимьян. Может быть вам просто горький лимон попался. И хоть я не очень люблю пангасиуса уж слишком он жирный но в этом блюде эта рыбка была превосходной.
Назначения, вкусы и тэги рецепта.
Можно подать с картошечкой или отварным рисом.
С отварной картошечкой просто пальчики оближешь.
Обязательно испробуйте этот рецепт.
Нельма сама по себе очень вкусная и нежная рыба, а с таким соусом вообще песня.
Филе рыбы разрежьте на большие порционные куски.